초콜릿은 없어서는 안 될 일상 간식이자 발렌타인데이 선물이 되었지만, 기후 변화가 초콜릿 생산에 영향을 미치고 있다는 조사 결과가 나왔습니다.

https://www.climatecentral.org/climate-matters/climate-and-cocoa-2025

코코아 위기: 발렌타인 데이를 앞두고 새로운 보고서에서 초콜릿에 대한 기후 변화 위협이 드러남 – Christian Aid | Mediacentre
https://mediacentre.christianaid.org.uk/cocoa-crisis-climate-change-threat-to-chocolate-laid-bare-in-new-report-ahead-of-valentines-day/

기후 변화가 초콜릿을 겨냥하고 있습니다, 연구 결과 : ScienceAlert
https://www.sciencealert.com/climate-change-is-coming-for-your-chocolate-study-finds

초콜릿의 원료인 코코아콩의 약 70%가 코트디부아르, 가나, 나이지리아, 카메룬과 같은 서아프리카 국가에서 생산됩니다. 그러나 최근 몇 년 동안 기후 변화로 인해 이러한 서아프리카 국가에서는 비정상적인 날씨가 증가하여 코코아콩 수확량과 초콜릿 가격에 부정적인 영향을 미쳤습니다. 독립적인 연구 그룹인

Climate Central은  서아프리카의 44개 코코아 재배 지역에서 수집한 관측 데이터와 컴퓨터 모델을 사용하여 주로 석유, 석탄 및 메탄 가스의 연소로 인한 인간이 유발한 기후 변화가 2015년에서 2024년 사이 이 지역의 기온에 어떤 영향을 미쳤는지 분석했습니다. 이 분석은 실제 관측 데이터와 Climate Central의 기후 변화 지수

시스템 에서 파생된 인간이 유발한 기후 변화가 없는 세계에서 어떤 기온이 발생했을지에 대한 추정치를 사용했습니다   . 이 팀은 또한 이 지역의 기온이 섭씨 32도에 도달하거나 초과한 날을 살펴보았는데, 이는 코코아 재배에 해로울 것입니다.

분석 결과, 서아프리카의 주요 코코아 생산 지역에서 지난 10년 동안 32도 섭씨를 초과하는 기온의 빈도가 증가한 것으로 나타났습니다. 특히, 전 세계 코코아콩 생산량의 절반 이상을 차지하는 코트디부아르와 가나는 지난 10년 동안 32도 섭씨를 초과하는 날이 평균 40일 더 많았습니다. 카메룬과 나이지리아도 각각 연간 평균 18일과 14일 더 32도 섭씨를 초과했습니다.

아래 그래프에서 실선 막대는 '인위적인 기후 변화가 없는 세계에서 발생한 것으로 추정되는 32도 섭씨 이상의 날'을 나타내고, 줄무늬 막대는 '실제로 발생한 32도 섭씨 이상의 날'을 나타냅니다. 왼쪽부터 코트디부아르, 가나, 카메룬, 나이지리아 4개국으로, 코트디부아르와 가나에서 인위적인 기후변화의 영향이 특히 큰 것을 알 수 있습니다.

Climate Central 보고서는 또한 강수량, 밀수 및 바이러스를 운반하는 바이러스의 확산에 대한 변화도 설명합니다.

코코아콩 수확량 감소로 인해 2023년부터 런던과 뉴욕 시장에서 코코아 가격이 상승하고 있습니다. 수십 년 동안 뉴욕 시장의 코코아 가격은 톤당 2,000달러에서 3,000달러 사이에서 변동했지만 2024년 12월 중순에 12,500달러(약 190만 엔)로 정점을 찍었고 2025년 2월 12일에 10,000달러(약 150만 엔)를 넘어섰습니다.

초콜릿 가격은 원자재 가격 상승과 함께 상승하고 있으며 글리코, 모리나가, 메이지, 롯데 등 주요 제조업체가  2024년 초콜릿 가격 인상을 발표했습니다.  고급 초콜릿 제조업체인 고디바도 2025년 발렌타인데이 제품 가격을  전년 대비 약 10% 인상한 것으로 알려졌습니다  .