양봉 워너, 올해의 양봉가로 선정
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워너, 올해의 양봉가로 선정
트레버 워너는 토양의 사람입니다.
그는 어린 시절부터 땅을 경작해 온 타고난 농부입니다.
15년 전 그는 벌 사육과 꿀 수집을 포함하여 농사를 확장하고 싶다는 충동을 받았습니다. 올해 그는 농업 및 식품 박람회의 2025년 올해의 벌 농부로 지명되어 그의 뛰어난 업적을 인정받고 있습니다.
세인트키츠 네비스라는 쌍둥이 섬나라에서 온 워너는 할머니로부터 땅을 경작하는 법을 배우며 자랐다고 말했습니다. "저는 농사를 짓던 할머니와 함께 네비스에서 자랐습니다. 할머니는 헌신적인 농부였고, 저는 할머니와 함께 일하고 할머니가 하는 일을 보고, 심지어 혼자서 몇 가지 일을 하면서 수년간 배운 것의 대부분을 배웠습니다."라고 그는 말했습니다.
워너는 결국 세인트키츠를 떠나 세인트토마스로 가서 몇 년을 보낸 후 다른 삶을 위해 뉴욕으로 이사했습니다.
"저는 뉴욕으로 이사했지만 전혀 마음에 들지 않았어요. 떠나 세인트크로이로 와서 다시 농사를 짓기로 했습니다." 그는 The Daily News에 이렇게 말했습니다.
워너는 Lower Love의 지역 정원에서 농부들과 함께 일하면서 다양한 과일과 채소를 재배했습니다. 올해의 작물 농부이자 올해의 첫 번째 양봉 농부상을 수상한 로니엘 알렘버트의 멘토링을 받으며 2009년에야 그는 사업을 확장하여 양봉업과 양봉장 건설에 뛰어들었습니다.
음악 애호가인 워너는 레게 버블러스 밴드의 창립 멤버입니다. 그는 밴드가 확장되면서 멤버 중 한 명이 농사에 완벽한 부지를 소유하고 있었기 때문에 땅을 임대하여 플레전트 밸리 농장을 열었다고 말했습니다.
그는 유기농 버블링 꿀을 위해 섬의 동쪽에서 서쪽까지 다양한 위치에 150개의 벌집을 가지고 있습니다.
"저의 하루는 꽤 일찍 시작하지만, 대부분 날 벌을 상대하지는 않습니다. 농장에서 농산물을 관리하고 모든 것이 잘 돌아가도록 다른 일도 합니다."라고 그는 말했습니다. "벌들이 귀찮아하는 것을 좋아하지 않기 때문에 매일 벌을 확인할 수는 없습니다. 일주일에 두 번 정도 가서 확인합니다."
워너는 꿀벌을 검사한다는 것은 벌집을 수색하여 꿀벌이 편안한지 확인하는 것을 의미한다고 말했습니다.
그는 벌들이 매년 약 150갤런의 꿀을 생산하지만, 그 양은 해마다 다르다고 말했습니다. 그는 양봉장에 관한 한, 가장 큰 과제 중 하나는 흰개미가 벌집을 보관하는 나무 상자에 침투하는 것이라고 말했습니다.
"흰개미가 벌집을 파괴하곤 했는데, 흰개미를 없앨 수는 없습니다."라고 그는 말했습니다. "작년에 정부에서 보조금을 지원해 주셨고, 저는 그 돈의 대부분을 플라스틱 상자를 구매하는 데 썼고, 나무 상자를 교체한 이후로 벌집이 더 안정적이고 오래갈 겁니다."
워너는 사람들이 유기농 꿀의 다양한 건강상 이점을 깨닫고 있기 때문에 꿀벌 사육 산업이 확대될 것으로 본다.
"사람들은 수입되어 매장에서 판매되는 설탕과 옥수수 시럽 꿀 제품보다 이 야생화 꿀을 더 좋아합니다. 더 풍부하고 순수합니다."라고 그는 말했습니다. "벌 사육과 양봉장에서는 돈을 벌 수 있는 방법이 있습니다. 그저 일에 전념하고 산업이 성장함에 따라 수요를 충족하기만 하면 됩니다."
그는 꿀을 몇몇 시장 상인에게 도매로 판매하지만 생산량 대부분은 알랑베르에게 판매한다고 말했다.
"'꿀맨'은 감기와 독감 치료제에 대한 수요가 많기 때문에 제게 많이 사주죠. 꿀은 그 혼합물의 핵심 재료이기 때문에 그는 꿀을 대부분 사요."라고 그는 말했다.
워너는 지역 농업 산업과 벌 사육이 계속해서 성장하고 확장되기를 바라고 있지만, 그 전임자들과 마찬가지로 젊은이들을 참여시키는 것이 너무 어렵다는 외침을 되뇌고 있습니다.
"젊은이들은 컴퓨터와 텔레비전에 관심이 있고 이런 종류의 일에 참여하고 싶어하지 않지만, 제가 보호하고 그들에게 농산물과 벌농사에 대해 가르쳐 줄 수 있는 사람이 나타나기를 바랍니다."라고 그는 말했습니다.
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