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양봉 베테랑 컴벌랜드 카운티 꿀 농장, 2025년 소규모 농장 주간에 화제

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작성자 관리자
댓글 0건 조회 2회 작성일 25-04-13 09:13

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베테랑 컴벌랜드 카운티 꿀 농장, 2025년 소규모 농장 주간에 화제

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군 폭발물 처리 전문가 출신으로 양봉가로 전향한 전직 군인이 2024년 올해의 소농(Small Farmer of the Year) 상을 수상했습니다. 짐 하트먼의 컴벌랜드 카운티 사업체는 이제 전국 매장에 달콤한 황금을 배송하고 있습니다.  

49세의 하트먼은 군 복무로 인한 외상 후 스트레스 장애를 겪다가 양봉업에서 마음의 평화를 찾았습니다. 그는 1998년부터 2008년까지 두 차례 이라크 파병에 참여하며 폭탄 해체 작업을 했습니다. 

2020년에 설립된 하트먼과 그의 아내 크리스티는 시크릿 가든 비즈(Secret Garden Bees)를 처음부터 시작했습니다. 3월 초, 그들은 꿀을 채취, 가공, 포장하는 더 큰 건물을 열었습니다. 컴벌랜드 카운티 북부에 위치한 그들의 농장은 23에이커(약 9만 8천 제곱미터)에 달합니다. 

"3월 둘째 주에 이 건물을 가동하기 시작했는데… 가동 나흘 만에 Fresh Market에서 제가 지금까지 받은 주문 중 가장 큰 주문을 내렸습니다. (이전) 건물에서 이 일을 처리할 가능성은 전혀 없습니다."라고 Hartman은 말했습니다. CAES 보도자료 

시티 뷰에 따르면, 커크 드비어 의장은 이 농장이 지역 재향군인들에게 미친 영향을 칭찬했습니다. 그는 "시크릿 가든 비즈와 같은 가족 및 재향군인 소유 사업체의 성과는 우리 지역 사회가 직접 참여하는 농업 경험을 통해 재향군인들을 어떻게 지원하고 있는지를 보여줍니다."라고 말했습니다. 

양봉이라는 온화한 기술은 하트먼에게 평화를 가져다줍니다. "벌과 함께 일할 때는 정말 침착해야 합니다."라고 그는 말했습니다. "그렇지 않으면 벌들이 심술궂어지죠. 하지만 아주 마음이 편안해집니다." 

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