환경 코코아에 대한 기후 영향
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코코아에 대한 기후 영향
영국은 식량의 5분의 2를 수입하고 나머지는 국내에서 재배합니다. 그러나 기후 영향이 전 세계적으로 심화되고 있어 식량 시스템의 어느 부분도 안전하지 않습니다.
이 분석은 전 세계적으로 소수의 국가에서만 상업적 규모로 재배되는 매우 민감한 작물인 코코아에 초점을 맞춘 2023년 분석의 업데이트 입니다. 적도를 둘러싼 '코코아 벨트'로도 알려진 이 이미 더운 국가들은 기온 상승과 그에 따른 강수량 변화에 매우 취약합니다. 이 분석은 전 세계적으로 소수의 국가에서만 상업적 규모로 재배되는 매우 민감한 작물인 코코아에 초점을 맞춘 2023년 분석의 업데이트입니다. 적도를 둘러싼 '코코아 벨트'로도 알려진 이 이미 더운 국가들은 기온 상승과 그에 따른 강수량 변화에 매우 취약합니다.
코코아 생산
2024년 영국은 생산자로부터 1억 6천만 파운드 상당의 5,700만 킬로그램의 코코아 콩을 직접 수입했습니다. 이들 국가는 모두 기후 변화 대비가 낮은 국가였습니다. 즉, 기후 영향에 크게 노출되어 있지만 대응하고 적응할 자원이 부족하다는 것을 의미합니다. 유엔 식량농업기구(FAO)의 자료
에 따르면 , 전 세계 코코아의 거의 대부분(99.9%)이 기후 변화 대비가 낮은 국가에서 재배됩니다. 코코아는 적도 주변의 '코코아 벨트'에서만 재배되는 매우 민감한 식물이기 때문입니다. 이 지역 국가들은 기후 변화 대비가 낮은 개발도상국인 경향이 있습니다. 따라서 주요 항구 도시인 네덜란드와 같이 기후 변화 대비가 높은 국가에서 수입되는 모든 코코아콩은 취약한 코코아 벨트에서 재배된 것이며, 제3국을 통해 수입된 것입니다. 모든 초콜릿 제품도 마찬가지입니다. 스위스, 벨기에, 프랑스 초콜릿 등 어떤 국가를 구매하든, 이러한 공급업체들은 전 세계적으로 코코아콩을 공급하는 몇몇 국가에서 원재료를 공급받습니다. 코트디부아르와 가나는 세계 최대 공급국으로, 전 세계 코코아의 절반 이상을 생산합니다 . 코트디부아르는 작년 영국 최대 공급국이었으며, 영국이 수입하는 코코아 콩의 84%(4,800만 킬로그램, 1억 3,500만 파운드 상당)를 차지했습니다. 서아프리카는 지난 몇 년간 기후 변화로 큰 타격을 입었습니다. 2023년에는 극심한 강우량이 발생하여 총 강수량이 30년 평균 강수량의 두 배를 넘었습니다 . 이로 인해 검은꼬투리병이 발생하여 코코아 식물이 습한 환경에서 썩었습니다. 2024년 초에는 엘니뇨(자연 기후 현상 인 엘니뇨 남방 진동(ENSO) 의 온난화 단계)의 전형적인 엘니뇨 현상으로 인한 가뭄 이 발생했습니다 . 그러나 기후 변화는 엘니뇨와 상호 작용하고 있습니다.
더 높은 온도와 더 극심한 날씨를 유발합니다. 2024년 3월, 서아프리카는 극심한 습한 폭염에 시달렸는데, 세계기상기여(WWA) 의 과학자들은 기후 변화로 인해 기온이 4°C 더 오르고 10배 더 높아졌다고 밝혔습니다 .
간단히 말해, 서아프리카 농부들은 비가 너무 많이 오다가 너무 적게 내리는 상황으로 바뀌었고, 모두 숨 막힐 듯한 더위로 인해 코코아 작물의 파종, 재배 및 수확에 영향을 미쳤습니다.
하지만 영향을 받는 것은 그들뿐만이 아닙니다. 자선 단체인 Christian Aid의 보고서는 기후 변화가 브라질과 에콰도르와 같은 남미와 인도네시아와 같은 아시아 국가의 코코아 농부에게도 어떤 영향을 미치는지 강조합니다.
소비자에게 미치는 영향 대부분의 다른 상품과 마찬가지로 코코아는 국제 시장에서 거래되며 지난 몇 년간의 극심한 기상 현상으로 인해 가격이 급등했습니다. 2024년 4월 15일, 톤당
약 12,200달러로 사상 최고치를 기록했습니다 . 이것은 같은 날짜에 무게당 석유보다 거의 19배 더 비쌌습니다 .오늘(2025년 4월 중순) 톤당 약 8,500달러 에 거래되고 있는데 , 이는 2022년 같은 시기(최근 극심한 기상 조건 이전, 가격이 비교적 안정적이었던 때)보다 3배 이상 비쌉니다. 출처: Trading Economics 코코아 페이지, https://tradingeconomics.com/commodity/cocoa, 2025년 4월 10일 12:51에 접속 이러한 높은 가격의 결과로, 영국이 생산자로부터 직접 수입한 코코아 콩의 양은 지난 3년 동안 감소했습니다.2022년에 우리는 1억 3,400만 파운드 상당의 6,300만 킬로그램을 수입했습니다.2023년 에 우리는 1억 2,700만 파운드 상당의 5,800만 킬로그램을 수입했습니다.2024년 에 우리는 1억 6,000만 파운드 상당의 5,700만 킬로그램을 수입했습니다. 이는 2022년 이후 영국의 코코아 콩 수입량이 10% 감소한 반면 총 비용은 약 20% 상승했음을 의미합니다. 킬로그램당 평균 가격은 3분의 1(32%) 상승했는데, 이는 영국이 더 적은 코코아를 더 많이 지불하고 있음을 의미합니다. 이는 영국 초콜릿 제조업체들에게 큰 타격을 입혔으며, 발렌타인데이를 전후하여 여러 업체가 어려움을 겪고 있다는 보고가 있었습니다( 여기 , 여기 ). 이는 소비자들에게도 영향을 미치고 있습니다. 영국 통계청(ONS)이 2025년 3월 월별 물가 상승률을 발표했을 때 전체 물가 상승률은 하락했지만 식품 가격 물가 상승률은 3.1%로 고착되어 있었습니다. 특히 초콜릿의 경우, 전월 약 14%에서 거의 17%로 상승했습니다. 연초 대비(YTD) 물가 상승률은 작년 동기 8.9%에서 상승한 수치입니다. 코코아는 기후 변화의 영향을 받는 유일한 상품이 아닙니다. 연구에 따르면 기후 변화로 인해 360파운드의 추가 비용이 발생했습니다 .
2022년과 2023년 평균 가구 식비에 대한 지출입니다. 그 이후로 극심한 기상 현상이 훨씬 더 많았기 때문에 이 수치는 증가했을 가능성이 높습니다.
농부들에게 미치는 영향 기후 변화와 엘니뇨
로 인한 극심한 기상 현상 은 농부들의 생계를 위협합니다. 더위, 가뭄, 그리고 평균 이상의 강우량은 모두 작물의 파종과 재배 기간 동안의 관개, 그리고 수확에 영향을 미칩니다. 이는 생산 안정성과 농업 생산성에 악영향을 미칩니다. 이는 작물 자체에 영향을 미쳐 부족 사태를 초래하고, 세계 시장에 공급되는 코코아의 양을 줄이며, 가격을 급등시키는 결과를 초래할 뿐만 아니라 코코아를 생산하는 사람들에게도 영향을 미칩니다. 생산성 감소는 농부들의 소득을 크게 감소시킬 뿐만 아니라, 극심한 기상 현상은 그들의 건강을 위협합니다. 2023년에 전 세계 노동 가능 인구의 4분의 1 이상 (약 16억 명)이 야외에서 일할 것으로 추산되며, 최빈국과 최빈개발도상국에서는 이 비율이 훨씬 더 높았습니다(노동 가능 인구의 30% 이상). 기후 변화로 기온이 상승함에 따라 열 노출로 인해 5,120억 시간(5,120억 시간) 이상의 잠재적 노동 시간 손실이 발생했으며 , 이 중 3분의 2(63%)가 농업 부문에서 발생했습니다. 폭염 으로 인해 치명적인 심장마비 위험이 두 배로 증가하고 , 더위는 심혈관 질환으로 인한 사망 위험을 거의 12% 증가시키는 등 극심한 더위가 신체에 미치는 심각한 영향 에도 불구하고, 열 노출의 위협을 받는 모든 사람이 기온이 위험해질 때 일을 그만두는 것은 아닙니다. 식량 생산은 매우 빠듯하고 코코아는 세계에서 가장 가난한 나라에서 생산되기 때문에 많은 사람들이 건강과 생명까지 위험에 빠뜨리면서 일을 선택하거나 강요받을 것입니다. 재정적 불확실성과 위험한 환경 또한 농부들에게 정신 건강 문제를 야기하는데, 특히 농작물 손실과 전통적인 농업 방식 변화로 인한 '생태적 슬픔' 과 같은 문제가 있습니다 . 이 모든 것이 사람들이 농업을 떠나 도시 지역에서 더 안정적인 일자리를 찾도록 만들 수 있습니다.
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