기타정보 제4회 양봉요리 경연대회 성료, 대상 ‘양봉산물 발효 초콜릿’
페이지 정보
본문
주최하고 농림축산식품부, (사)한국양봉협회, 한국양봉농협, 한국양봉학회가 후원한 ‘제4회 양봉요리 경연대회’ 본선이 12월 21일 대전보건대학교에서 성공리에 개최됐다.
이번 경연대회에는 총 10팀이 참가해 솜씨를 겨뤘다. 농촌진흥청은 10월 25일부터 12월 2일까지 양봉요리 경연대회 누리집(bee-cooking.kr)에 참가 신청한 총 37팀 가운데 1차 심사를 거쳐 본선 진출 10팀을 선정했다.
심사는 최주연 워커힐 호텔 요리사(셰프) 등 6인으로 구성된 심사위원단이 직접 시식하며 맛과 창의성, 대중성 등을 종합적으로 평가하는 방식으로 진행했다. 심사 결과, 대상 1점, 최우수상 3점, 우수상 3점, 특별상 3점 등 총 10점을 선정해 시상*했다.
* 시상 내역
구분 | 상장 | 부상 | |
대상 | (1) | 농림축산식품부장관상 | (상품권 100만원, 양봉산물제품) |
최우수상 | (3) | 농촌진흥청장상 | (양봉산물제품) |
우수상 | (3) | 국립농업과학원장상 | (양봉산물제품) |
특별상 | (3) | 한국양봉협회장상, 한국양봉농협조합장상, 한국양봉학회장상 | (양봉산물제품) |
대상(농림축산식품부장관상)은 ‘꿀렁꿀렁팀’이 선정돼 부상으로 1백만 원 상당의 상품권과 양봉산물 제품을 받았다.
